Chapons

Deux chapons farcis, hier, pour un dîner réunissant 14 convives. Nous pensions, Fabien et moi, que cela nous permettraient de ne pas penser au déjeuner d'aujourd'hui, mais non : les chapons furent engloutis avec de nombreux signes de contentement. Il faut dire qu'ils étaient délicieux, en particuliers les farces que nous avions confectionnées en donnant libre ours à notre inspiration culinaire. Un excellent Sancerre rouge accompagnait ce festin. Ce soir nous aurons des huîtres et des filets de sole. On se glissera dans la nouvelle année avec une élégance océanique de poisson.

Le ciel est complètement dégagé ce matin. Il fait très beau alors que Pierre, qui surveille quotidiennement la météo, nous avait prédit de la pluie. C'est aujourd'hui que Sasha nous quitte pour retourner à Oxford où elle vit sur un bateau très étroit.

J'ai repris la lecture du Quatuor algérien de Khadra.